2019胡志明市第三郡知名美食-胡志明市第三郡美食(附完整食物價格)

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東方小巴黎胡志明市,因為受到過去法國殖民的影響,因此有這個浪漫的號稱,在胡志明市的第三郡隱藏著許多美味的餐廳,其中也有許多法式餐廳,不過這麼多美食,有哪些是來到第三郡沒吃會後悔的呢?今天小編就要帶著大家來認識這個美麗的城市,第三郡的必吃美食!

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Bánh Mì Hòa Mã

這是一道越南胡志明市第三郡很有名的早餐,這道美味的餐點,包含早餐雞蛋、肉醬、洋蔥、香腸和豬肉沙鍋,配有酥脆的烤麵包和醃製蔬菜。它們的蛋邊緣酥脆,半生熟的蛋黃仍然流動。越南人喜歡把調味料滴在雞蛋上,然後將長棍麵包浸入流淌的蛋黃中。這樣的早餐真的是營養又美味。許多外國觀光客,尤其是中國人他們更是喜歡這道營養的早餐。

價格:每份約VND 50,000(約臺幣66元)

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Bot Chien

Bot Chien是一道很簡單卻又美味的料理,煎蛋炒年糕,看似簡單的料理,因為醬料的獨特秘方而美味,外觀有點類似台灣的蚵仔煎,炒年糕混合雞蛋和洋蔥點綴,在第三郡的許多餐廳都可以找到這樣料理,有機會到胡志明市第三郡,可以試看看這到美味的佳餚唷!

價格:VND 25,000(約台幣30元)

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com suam nuong碎米烤豬排

com suam nuong是一道許多餐廳都會有的越南料理,在第三郡的餐廳也是隨處可見,它叫做碎米烤豬排,之所稱作「碎米」是因為它是由米粒碎片製成的,這些米粒碎片是在田裡、乾燥過程中、運輸過程中經過碾磨。它比普通米飯更美味,有點像義大利調味飯。豬排烤的也是恰到好處,真的是完美的絕配!

價格:65,000越南盾

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Phở越南河粉

沒吃過越南粉,別說你來過越南,在第三郡的街頭上隨處可見河粉的蹤影,有些會用牛肉湯熬製,搭配牛筋肉,當地的越南河粉真的是人間美味,在台灣也有許多越南料理店,但是絕對不起上越南當地餐廳的河粉,肉湯美味可口,清爽不膩,來到第三郡也要品嚐一下越南河粉唷!

價格:每碗約50,000越南盾左右(約臺幣66元)

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Cơm Gà Xối Mỡ-SU SU

Cơm Gà Xối Mỡ有點類似台灣的炸雞腿飯,而第三郡最有名的就是SU SU這家店,他們有著最好吃的炸雞腿,這家店擅長炒雞肉和炒飯,但由於它的烹飪方式,它們的雞被稱為“瀑布雞”。他們會將米飯炒過,再配上炸雞。老闆還自己發明了一台自動攪拌機,讓飯在炒的時候可以自己攪動,很便利,中國人來到這也會品嚐一下這家有名的炸雞腿飯。

價格:約50,000越南盾(約臺幣66元)
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Chả Lụa扎肉

Chả Lụa這道菜在中文稱為扎肉,外觀看起來有點像台灣的香腸,多以豬肉、薯粉、魚露製成,也有牛肉的扎肉,可加入胡椒粒、豬皮、豬耳等製成不同的風味。扎肉來源是法國式香腸,因越南曾為法國殖民地。也是越南當地隨處可見的美食,在當地有許多人都喜歡這道配菜,他們可能會放在河粉上做為配菜來吃,搭配各種主食真的是相當美味。

價格:9500 越南盾

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Bánh tét

Bánh tét是越南長型的粽子,以芭蕉葉包成長形狀,他們還有另一種口味是甜的長形粽子稱作Bánh tét chuối,內餡則是芭蕉製成的,和台灣粽子的做法很像,粽子裡面有生的糯米、煮熟的脫殼綠豆、和炒好的豬肉,在第三郡也可以看的到Bánh tét ,來到越南可以品嚐一下當地的粽子和台灣有何不同,這也是一種有趣的文化交流方式,探索當地的風味美食,這道美食也是許多中國人的喜愛。

價格:依內餡不同,一個10000越南盾左右(約臺幣60元)

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